2021年2月6日 星期六

【吃】再訪一兆堂~只因為想吃點溫和的火鍋

一兆堂其實上一次吃是去年 2020年8月的事情,那天從台南回來後直接到北車二樓隨便選的一間餐廳,第一次吃了以後沒有什麼特別深刻的印象,這次再來的原因有點像是復健尋找回憶的概念
我們來吃的時候是星期六的十一點半過後的時候,也只有這個時候能拍到這樣空蕩蕩的感覺了,而且因為沒啥人所以服務人員都很耐心的慢慢介紹
這次我們點的是兩人套餐:
湯頭﹝任選兩種﹞
天使珍饌海鮮總匯
安格斯牛小排或者黃金松阪豬
菜盤*2
飲品﹝任選兩種﹞
手工甜品﹝任選兩種﹞
↓↓湯頭我們選擇了昆布﹝左﹞還有味噌﹝右﹞,比較特殊的是味噌底下有很多小魚乾
肉的部分我們選了安格斯牛小排,賊個肉肉涮起來真的是非常好吃,帶著一點厚度但是煮起來入口時又很嫩很香,我兩邊都涮過覺得味噌那邊涮起來特別好吃😍
 當時有活動,拿起手機加入會員就能享有一份牛舌。我原本以為一桌只能有一份這樣,所以只有讓伯夷兄加入,只是跟服務人員講的時候他問我說只有一位嗎?所以聽起來是一桌的人都可以加入拿相對應的數量,不過怕我們吃不完所以我就跟店員說就一份就可以了
這個牛舌不得不說真的很不錯,不只是剛剛的牛小排肉牛舌也很美味,口感很好,我真的要哭了,今天怎麼那麼lucky今天吃的肉都那麼美味💓
↓會員禮贈送的牛舌 
這個就是天使珍饌海鮮總匯
然後換個角度再來一張,這盤來的時候我懂多只有哇好花俏的感覺,結果在煮的過程我卻從中得到很多樂趣~樂趣在哪呢~讓我們接著看下去
菜盤則是很正常的菜盤,裏面有一塊跟別的火鍋店相較之下大很多的芋頭,阿瓜不吃芋頭跟南瓜所以很理所當然的被遺留下來了,比較特殊的是裡面有一個長得有點像藻類的東西,那個東西我不知道是啥但是燒為煮一下拿起來吃,有點滑滑的口感,那種藻類的味道又有點脆脆的口感我蠻喜歡的
把90%菜盤內容物丟下去之後的圖片,附贈一個貪吃晃動的阿瓜😅
中間所有的燙肉燙海鮮都沒有拍照,因為實在是太好吃了,直到這個主角天使紅蝦來了~
服務人員有交代煮這個要看這個牌子,所以阿瓜就用力把這牌子從冰裡面拔起來看,上面寫倒掛煮蝦頭這一步就把我們弄得手忙腳亂,一開始倒掛的時候發現湯太少了根本泡不到湯,只好請服務人員幫忙加湯。我們這種只為了煮蝦子加湯的蠢蛋應該算少數吧🙈
倒掛著一下子還有蝦子直接整條滑下來跑去全身泡湯,然後我們再慌張地把牠撈起,就這樣終於把蝦頭煮了五分鐘~接著才安心地把整條丟下湯頭裡煮兩分鐘。
這個過程我們兩個一直在搞笑,最後我還要監督伯夷兄不要偷吃蝦頭,因為上面說不可以吃
忙碌的我
把所有該吃的吃一吃後就請服務人員把甜點上了,我點的是鮮耳桂花釀,服務生明明是跟我說這是室溫,但這個喝起來有點偏涼,不過幸好他很好喝,所以我還是愉快地把他三兩下喝光了
伯夷兄點的這個是9號子米紅豆粥,我有喝一口,這個也很不錯,真的不得不說這間店的甜點比好多餐廳好吃很多,而且不是很小碗
整體下來這樣的份量我們倆吃完不會撐,是很舒服的吃飽的那種感覺,食量大的話就可能會吃不飽,不過這間店真的挺適合我們倆的。
今天的肉肉真的太好吃了~😆

我事後特地找了去年吃的肉照,看看那個肉難怪我吃完後完完全全沒有記憶點,真的很一般,普通好吃那種,而這次的肉則是非常好吃,果然還是有點差別的

上次試點尊爵霸王肉品雙人餐:
湯頭﹝任選兩種﹞
上選羊肉、皇冠黑毛豬肉、台灣培根豬肉、嚴選牛肉、培根牛肉﹝五選二不可重複選﹞
菜盤*2
飲品﹝50元飲品任選2種﹞
手工甜品﹝任選2種﹞

沒有留言:

張貼留言